内容简介:自制虾酱的家常做法 材料: 新鲜虾仁500克 盐适量 糯米适量 步骤: 将虾仁洗净,沥干水分,加入适量盐腌制10分钟。 将糯米浸泡2小时,沥干水分,放入蒸锅中蒸熟。 将蒸熟的糯米放入研磨机中磨成细粉。 将腌制好的虾仁放入研磨机中磨成虾泥。 将虾泥和糯米粉混合在一起,搅拌均匀。 将混合好的虾酱放入干净的容器中,密封保存。 注意事项: 制作虾酱时要保持卫生,避免细菌污染。 虾酱保存时要密封...
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