内容简介:干煸鸽子的做法 材料: 鸽子2只 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 油适量 步骤: 将鸽子宰杀去毛洗净,切成块状备用。 将葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。 热锅凉油,将鸽子块煸炒至金黄色,盛出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 放入煸好的鸽子块,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精和花椒,翻炒均匀。...
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