内容简介:干鱼豆豉鱼的做法 材料: 干鱼一条 豆豉适量 葱姜蒜适量 红辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 淀粉适量 食用油适量 步骤: 将干鱼洗净,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟 将豆豉用清水洗净,葱姜蒜切末,红辣椒切段 热锅凉油,将腌制好的鱼块煎至两面金黄,捞出备用 锅中留底油,放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香,加入豆豉煸炒出香味 加入适量清水,放入煎好的鱼块,加入生抽、老抽和白糖...
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