内容简介：红烧鱼片的做法 材料： 鱼片：500克 葱姜蒜：适量 红椒：1个 豆瓣酱：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 盐：适量 鸡精：适量 清水：适量 淀粉：适量 香菜：适量 步骤： 鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 葱姜蒜切末，红椒切丝。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 加入适量清水，放入鱼片，烧开后加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮5分钟。 用淀粉勾芡，加入红椒丝...
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