评论：牛脖骨做法大全家常
内容简介：牛脖骨做法： 1.准备食材：牛脖骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香叶、八角、桂皮、花椒。 2.将牛脖骨焯水去血水，洗净备用。 3.姜葱切片备用。 4.热锅凉油，放入姜葱爆香。 5.放入焯水后的牛脖骨煸炒至表面微焦。 6.加入料酒煮至酒精挥发。 7.加入足量的水，放入香叶、八角、桂皮、花椒，烧开后转小火炖煮1-2小时。 8.加入盐、生抽、老抽、白糖调味，继续炖煮30分钟左右...
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