内容简介:铁板蔬菜串的制作方法: 1. 准备好需要的蔬菜,如洋葱、青椒、红椒、茄子、土豆等,切成适当大小的块状。 2. 将蔬菜块穿在串上,注意不要太紧或太松,以免影响烤制效果。 3. 在铁板上涂上适量的油,将串放在铁板上烤制。 4. 烤制时要不断翻动,以免烤焦或烤不熟。 5. 烤制至蔬菜熟透,表面微微焦黄即可。 6. 可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。 7....
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