铁板蔬菜串谱大全图片

铁板蔬菜串的制作方法：

1. 准备好需要的蔬菜，如洋葱、青椒、红椒、茄子、土豆等，切成适当大小的块状。

2. 将蔬菜块穿在串上，注意不要太紧或太松，以免影响烤制效果。

3. 在铁板上涂上适量的油，将串放在铁板上烤制。

4. 烤制时要不断翻动，以免烤焦或烤不熟。

5. 烤制至蔬菜熟透，表面微微焦黄即可。

6. 可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

7. 上桌前可以撒上一些香菜或芝麻增加口感。