内容简介:手擀面 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。 2. 将面团擀成薄片,然后将其折叠数次,再切成细条。 3. 将面条放入沸水中煮熟,捞出后加入调料即可。 刀削面 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。 2. 将面团擀成薄片,然后用刀切成宽约1厘米的面条。 3. 将面条放入沸水中煮熟,捞出后加入调料即可。 拉面 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。 2....
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