评论：酸汤羊肉卷的家常做法
内容简介：酸汤羊肉卷的家常做法 材料： 羊肉片250克 酸菜100克 葱姜蒜适量 辣椒面、花椒面、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 蛋清1个 淀粉适量 香菜适量 步骤： 将羊肉片用刀背拍松，加入蛋清和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入酸菜煸炒。 加入适量的水，放入羊肉片，煮至变色。 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒面、花椒面...
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