内容简介：干烧鲳鱼的做法： 1. 鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，用盐、料酒、生姜片腌制10分钟。 3. 平底锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。 4. 放入腌制好的鲳鱼，小火煎至两面金黄。 5. 加入适量生抽、老抽、糖、料酒、清水，烧开后转中火焖煮5分钟。 6. 加入适量醋，翻炒均匀即可。 7. 出锅前撒上葱花即可。 干烧鲳鱼的视频教程： https://www...
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