内容简介：清炒鸡胗 1.将冷冻鸡胗放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡胗煸炒。 3.加入盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。 红烧鸡胗 1.将冷冻鸡胗放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡胗煸炒。 3.加入料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加入适量水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。 鸡胗炖豆腐 1...
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