内容简介:家常荷香鲫鱼的做法 材料: 鲫鱼一条 葱姜蒜适量 荷叶一张 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量 清水适量 步骤: 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成两段。 荷叶洗净,切成鱼的大小。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,将鱼两面煎至金黄色,盛出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。 加入适量清水,放入荷叶,烧开后放入鱼块。 加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精,烧开后转小火煮10分钟即可。...
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