内容简介:大蒜烧黄鳝的家常做法 材料: 黄鳝 500 克 大蒜 适量 生姜 适量 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 淀粉 适量 清水 适量 食用油 适量 步骤: 黄鳝去皮、去骨、切段,加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制 10 分钟。 大蒜、生姜、葱切末备用。 热锅凉油,放入黄鳝煸炒至变色,盛出备用。 锅中留底油,放入大蒜、生姜、葱末煸炒出香味。 放入黄鳝,加入生抽、老抽、白糖...
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