内容简介:陕西烩麻食的家常做法 烩麻食是陕西传统的面食之一,口感Q弹,香气扑鼻,是陕西人喜爱的美食之一。以下是烩麻食的家常做法: 材料: 面粉500克 碱水50克 水适量 芝麻酱适量 醋适量 蒜末适量 辣椒油适量 酱油适量 盐适量 香菜适量 步骤: 将面粉和碱水混合,揉成面团,醒发30分钟。 将面团擀成薄片,切成细条,放入开水中煮熟,捞出沥干水分。 将芝麻酱、醋、蒜末、辣椒油、酱油、盐、香菜等调料混合...
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