内容简介:牛排家常简单做法: 1. 准备好牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。 2. 将牛排从冰箱中取出,放置室温下15-20分钟,让牛排回温至室温。 3. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,用手轻轻按压,让调料均匀附着在牛排表面。 4. 热锅凉油,倒入橄榄油,加入黄油、大蒜和迷迭香,用中小火加热至黄油融化,大蒜微香。 5. 将牛排放入锅中,煎至一面金黄色,翻面继续煎至另一面金黄色...
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