内容简介:干煸豆角的做法 材料: 豆角500克 蒜末适量 姜末适量 辣椒干适量 盐适量 糖适量 生抽适量 料酒适量 油适量 步骤: 将豆角洗净,去掉两头,切成长约5厘米的段。 锅中倒入适量油,烧至五成热,放入豆角煸炒至变色,捞出沥干备用。 锅中留底油,放入蒜末、姜末、辣椒干煸炒出香味。 放入煸好的豆角,加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀即可。 小贴士: 豆角煸炒时要翻炒均匀,以免糊底。 煸豆角时油要多一些...
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