内容简介:葱拌豆腐皮的家常做法 材料: 豆腐皮250克 葱2根 生姜适量 蒜适量 醋适量 生抽适量 盐适量 糖适量 香油适量 步骤: 将豆腐皮切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 将葱和姜切成末,蒜切成蒜泥备用。 将醋、生抽、盐、糖、葱姜末、蒜泥混合成调味汁。 将豆腐皮丝放入碗中,倒入调味汁,拌匀。 加入香油,再次拌匀即可。 小贴士: 焯水的时间不要太长,否则豆腐皮会变得太软。...
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