内容简介:清蒸虾 将新鲜的虾洗净,去掉虾线,放入碗中,加入适量的料酒、盐、姜末,蒸10分钟即可。 虾仁炒饭 将虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。将葱姜蒜切末,热锅凉油爆香,加入虾仁煸炒,加入蔬菜和米饭翻炒均匀即可。 虾饺 将虾仁剁成虾茸,加入葱姜末、盐、糖、鸡精、淀粉、料酒、鸡蛋清搅拌均匀,包入饺子皮中,蒸熟即可。 虾炒青菜 将虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。将青菜洗净切段...
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