内容简介:无锡酸辣汤的家常做法: 材料: 熟鸡肉丝100克 熟火腿肠丝50克 木耳丝50克 豆腐皮50克 鸡蛋清1个 鸡汤500毫升 白醋50毫升 盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉适量 做法: 将鸡肉丝、火腿肠丝、木耳丝、豆腐皮切丝备用。 将鸡蛋清打散备用。 将鸡汤倒入锅中烧开,加入鸡肉丝、火腿肠丝、木耳丝、豆腐皮丝,煮开后加入白醋。 加入盐、味精、胡椒粉调味,勾芡后淋入鸡蛋清,搅拌均匀。 淋入香油即可...
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