内容简介:酸菜炖肉家常做法 酸菜炖肉是一道非常传统的家常菜,口感酸甜可口,肉质鲜嫩,非常适合冬季食用。以下是酸菜炖肉的家常做法: 材料: 猪肉500克 酸菜500克 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 步骤: 将猪肉切成小块,用料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。 酸菜洗净,切成小段。 姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。...
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