内容简介：仔排汤的做法大全家常： 材料： 猪仔排500克 生姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪仔排洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 姜切片，葱切段备用。 锅中加入清水，放入猪仔排、姜片、葱段和适量的料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时。 煮至汤色乳白，猪仔排熟烂，加入适量的盐调味即可。 小贴士： 焯水时可以加入少量料酒去腥。 煮汤时可以加入适量的冬菇、枸杞等食材增加口感...

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