内容简介：黄豆酱蒸鱼块的做法： 1. 准备材料：鱼块、黄豆酱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、香油、清水。 2. 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 在蒸锅中放入清水，加热至水开。 5. 将鱼块放入蒸盘中，撒上葱姜蒜末。 6. 将黄豆酱、糖、生抽、香油混合均匀，倒在鱼块上。 7. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 8. 取出蒸好的鱼块，撒上葱花即可。 9. 家常做法...
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