内容简介:鸡爪粉条的做法 材料: 鸡爪500克 春雨200克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 香油适量 步骤: 鸡爪洗净,焯水去血水备用。 春雨泡软备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜末爆香。 放入鸡爪煸炒至变色。 加入料酒煮至鸡爪变色。 加入适量的水,煮开后转小火炖煮1小时。 加入春雨,煮至春雨变软。 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精,煮至汤汁浓稠。 淋入香油...
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