评论：青皮茄子的10种家常做法
内容简介：1. 烤茄子 将青皮茄子切成片，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱中烤制，直到茄子变软和金黄色。 2. 煎茄子 将青皮茄子切成片，沾上面粉或鸡蛋液，放入平底锅中煎制，直到两面金黄色。 3. 炒茄子 将青皮茄子切成块，加入蒜末、姜末、辣椒和调味料，翻炒至熟。 4. 茄子煲 将青皮茄子和其他蔬菜一起放入煲中，加入鸡汤或清水，煮至茄子变软。 5. 茄子炖肉 将青皮茄子和猪肉一起放入煲中，加入调味料...
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