评论：清汤冬瓜做法大全家常做法
内容简介：清汤冬瓜的家常做法 材料： 冬瓜1个（约500克） 瘦肉末100克 鲜虾仁100克 鸡蛋清1个 盐、味精、料酒、葱、姜、清汤适量 做法： 冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。 瘦肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉末煸炒至变色，加入鲜虾仁煸炒至变色。 加入清汤，放入冬瓜块，大火烧开后转小火煮10分钟。 加入盐、味精调味，煮开即可。 小贴士： 冬瓜不要切得太小...
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