内容简介：香辣过瘾 十分钟无油版 回锅肉 分享 收藏菜谱 加入专辑 10763 1194 回锅肉，是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻，所谓“回锅”，就是“再次烹调”的意思，作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的 这道菜不仅香辣无油，还简单快手，成品色泽红亮 香辣过瘾 肉质q弹，又是妥妥的一道下饭菜 需要食材 五花肉 一大块 老干妈 2勺 葱、姜、蒜...
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