内容简介:腐竹和肉的搭配堪称经典,一道美味的炒腐竹炒肉能让人食欲大增😋,下面就来分享一下这道菜好吃的炒制方法。 食材准备 :腐竹适量、猪肉适量、青椒一个、红椒一个、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油。 食材处理 将腐竹提前泡发至软,切段备用,泡发腐竹时要用温水,这样能加快泡发速度,且泡出的腐竹口感更好。 猪肉切成薄片,放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制15分钟左右...
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