评论：如何炒莲藕炒肉好吃窍门
内容简介：莲藕炒肉是一道常见又美味的家常菜，想要把这道菜做得色香味俱全，可是有不少窍门的哦😉 下面就来给大家分享一下如何炒出好吃的莲藕炒肉。 食材准备 莲藕 ：选择新鲜、表皮光滑、藕节短粗的莲藕，这种莲藕口感更脆嫩，淀粉含量相对较低，将莲藕去皮后，迅速放入清水中，加入少许白醋,防止莲藕氧化变黑。 猪肉 ：选用肥瘦相间的猪肉，切成薄片或丝状，猪肉提前用生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，这样可以让肉质更嫩滑...
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