内容简介：西兰花作为营养丰富的蔬菜，深受大家喜爱，今天就来教你如何做出美味的川菜炒西兰花😋。 准备好新鲜的西兰花，切成小朵，放入盐水中浸泡一会儿，这样能有效去除杂质，接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花焯水至断生,捞出沥干水分备用。 起锅烧油，放入适量的干辣椒、花椒爆香🌶️，然后加入蒜末炒出香味，接着倒入焯好水的西兰花快速翻炒，加入一勺生抽提鲜，适量盐和少许白糖调味，继续翻炒均匀...
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