内容简介：在众多美味的家常菜中，辣炒油菜猪肉以其独特的香辣口感和丰富的营养备受青睐，就让我们一起揭开这道佳肴的炒制秘诀😋。 准备好所需的食材：鲜嫩的油菜一把、肥瘦相间的猪肉适量、干辣椒几个、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、鸡精、食用油等。 将油菜仔细洗净，把根部较硬的部分稍微切去一些，这样能保证口感一致，猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、料酒，搅拌均匀，腌制片刻，让肉片充分吸收调料的味道...
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