内容简介：腐竹炒辣椒是一道兼具营养与美味的家常菜品，腐竹富含蛋白质等营养成分，口感筋道；辣椒则为菜肴增添了独特的香辣风味,下面为大家详细介绍腐竹炒辣椒的多种做法。 家常腐竹炒辣椒 食材准备 ：腐竹150克、青椒2个、红椒1个、大蒜2瓣、生姜1块、盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、食用油适量 步骤 ： 将腐竹提前泡发至软，切段备用，青椒、红椒洗净切滚刀块，大蒜切末,生姜切丝。 锅中烧开水，放入腐竹段焯水1分钟左右...
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