内容简介:炒白玉菇腐竹是一道简单又美味的家常菜,既保留了食材的原汁原味,又富含营养,下面就来教大家如何炒出美味可口的白玉菇腐竹🍲。 🌿【准备工作】 白玉菇洗净,切成均匀的小段。 腐竹提前用温水泡发,泡至软硬适中,捞出沥干水分,切成小段。 大蒜切片,生姜切丝,红绿椒切丝备用。 🍳【炒制步骤】 热锅冷油,油温5成热时,放入蒜片和姜丝爆香。 倒入白玉菇,快速翻炒均匀,炒至白玉菇表面微微发软。 加入腐竹...
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