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炒猪血怎么炒不会腥
内容简介:炒猪血是很多人喜欢的一道美食,但很多人在做的时候都会遇到一个问题:猪血腥味太重,只要掌握一些小技巧,炒猪血也可以非常美味,下面就来教大家如何炒猪血不会腥👇 选购新鲜的猪血,新鲜的猪血颜色呈暗红色,质地较硬,有弹性,如果猪血颜色暗淡、质地松软,说明猪血不新鲜,炒出来的味道会受到影响。 处理猪血,将猪血切成薄片,放入清水中浸泡,加入少量食盐和醋,浸泡约30分钟,这样做的目的是去除猪血中的腥味和杂质...
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