内容简介:🍲紫苏炒鱼炒田螺,美味还是禁忌?🤔 在我国的饮食文化中,紫苏炒鱼和炒田螺都是极具特色的美食,有人担心这两道菜是否可以放心食用,我们就来探讨一下这个问题。 🐟紫苏炒鱼是一道以紫苏叶为调料,与鲜鱼一起炒制的菜肴,紫苏叶具有独特的香气,可以去除鱼的腥味,使鱼肉更加鲜美,紫苏叶还具有一定的药用价值,如发汗解表、行气宽中、解鱼蟹毒等,而鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分...
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