内容简介:泡椒炒羊肝是一道色香味俱佳的传统川菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美,下面就来教大家如何炒出美味的泡椒炒羊肝吧!👩‍🍳 准备食材:羊肝、泡椒、青椒、红椒、大蒜、生姜、葱、料酒、生抽、盐、糖、食用油。 将羊肝清洗干净,切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,这样可以使羊肝更加入味。 泡椒切成小段,青椒、红椒切丝,大蒜、生姜切片,葱切段。 热锅凉油,油热后放入蒜片、姜片爆香,再加入葱段炒香。...
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