内容简介:酸菜炒碎米肉是一道色香味俱佳的川菜,口感独特,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下酸菜炒碎米肉怎么炒吧!🍲 我们需要准备以下食材:酸菜、猪肉、蒜、姜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。 将猪肉切成碎末,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,让肉质更加鲜嫩。🍖 酸菜洗净切丝,蒜、姜切末,干辣椒剪成小段。🥬 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、干辣椒段和花椒,炒出香味。🌶️...
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