内容简介:🍳肉炒茄子块,美味家常菜🥘 茄子,一种营养丰富、口感独特的蔬菜,搭配上美味的肉块,简直是家常菜中的佳品,肉炒茄子块怎么炒好吃呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下。 准备食材:茄子、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉等。 茄子洗净,切成块状,放入盐水中浸泡10分钟,去除茄子中的涩味。 猪肉切成小块,用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。 放入腌制好的猪肉块...
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