内容简介:孜然炒猪肝,是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一下,如何炒出美味的孜然炒猪肝吧!🤤 🌟选材:选择新鲜的猪肝,颜色鲜红,质地坚实,新鲜的猪肝口感更佳,营养价值也更高。 🌟准备食材:猪肝、葱、姜、蒜、香菜、孜然粉、生抽、料酒、盐、糖、食用油。 🌟烹饪步骤: 将猪肝切成薄片,用清水冲洗干净,加入适量的盐和料酒,腌制10分钟去腥。 葱、姜、蒜切成末,香菜切成段备用。 热锅凉油,油温5成热时...
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