内容简介:食材准备 番茄、鸡蛋、菠菜、大蒜、食用油、盐、鸡精 前期准备 番茄洗净,切成小块备用。 鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅散备用。 菠菜洗净,切成小段备用。 大蒜切末备用。 制作步骤 锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固,盛出备用。 锅中再倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。 放入番茄块,加入适量盐,翻炒至番茄软烂出汁。 放入菠菜段,翻炒至菠菜变软。 放入炒好的鸡蛋,加入适量鸡精...
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