内容简介:炒毛豆是一道简单又美味的家常菜,但是很多人在炒毛豆时都会选择将毛豆剥壳,其实不剥壳炒毛豆也很好吃,而且更加简单方便,下面就来介绍一下如何炒不剥壳的毛豆。 准备食材 毛豆:500g 蒜瓣:5 瓣 干辣椒:2 根 花椒:10 粒 盐:5g 糖:3g 鸡精:2g 食用油:20g 操作步骤 将毛豆洗净,沥干水分备用。 蒜瓣切成蒜末,干辣椒切成小段备用。 热锅凉油,放入蒜末、干辣椒段和花椒爆香。...
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