内容简介:苦瓜炒肉是一道经典的中式菜肴,口感清爽,营养丰富,苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效,而猪肉则含有丰富的蛋白质和维生素 B 族,这道菜既美味可口,又有益于健康,是夏季餐桌上的一道佳肴,下面,我将为大家介绍一下大厨炒苦瓜炒肉的做法窍门。 准备食材 : 苦瓜:一根 猪肉:150 克 大蒜:三瓣 生姜:两片 红辣椒:一个 料酒:一勺 生抽:两勺 蚝油:一勺 盐:适量 鸡精:适量 食用油:适量...
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