内容简介:炒笋子是陕西省宝鸡市的一道传统名菜,属于陕菜系,该菜品以鲜嫩的笋子为主要原料,配以辣椒、蒜等调料,口感鲜嫩爽口,香辣可口,深受当地人民的喜爱,下面,我将为大家介绍几种宝鸡炒笋子的做法。 宝鸡炒笋子的基本做法 材料 :鲜嫩笋子 300 克、青椒 2 个、红椒 1 个、蒜适量、姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、食用油适量。 准备 :笋子洗净切成片,青椒、红椒切成块,蒜、姜切末备用。 烹饪...
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