内容简介：材料：排骨 500g、葱 10g、姜 10g、蒜 10g、八角 2 个、盐 5g、糖 10g、酱油 15g、料酒 15g、醋 10g、水适量、食用油适量。 准备工作：排骨洗净切块,葱姜蒜切片。 制作步骤：锅中倒入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香。 加入排骨块煸炒至变色。 加入盐、糖、酱油、料酒、醋翻炒均匀。 加入适量的水，没过排骨块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟左右,直到排骨软烂入味。...
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