内容简介：青豆干子炒豆芽可以吃吗？ 当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，青豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 K、叶酸、铁、钙等营养成分，具有抗氧化、降血脂、预防骨质疏松等功效，豆芽富含蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E、叶酸、钾、钠、铁、锌、铜等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂等功效，豆干则是豆腐的再加工制品，营养略逊于豆腐...
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