内容简介:胡瓜,也叫黄瓜,是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,具有清热解毒、利尿消肿的功效,炒胡瓜是一道简单美味的家常菜,下面介绍一种简单易学的炒胡瓜做法。 食材准备: 2 根新鲜胡瓜 3 个鸡蛋 2 瓣大蒜 1/2 根葱 1 小勺盐 1/2 小勺糖 1 大勺生抽 1 大勺清水 1 大勺食用油 前期准备: 胡瓜洗净,切成薄片,放入碗中,加入 1 小勺盐,搅拌均匀,腌制 10 分钟...
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