内容简介:豆皮炒卷煎是一道美味又下饭的家常菜,做法简单,味道却十分惊艳😋。 所需食材有豆皮、卷煎、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油。 先将豆皮泡软切丝,卷煎切成小块,青红椒洗净切滚刀块,葱姜蒜切末备用。 锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香,接着加入卷煎块翻炒至表面微黄,再放入豆皮丝继续翻炒,然后加入青红椒块,炒至断生。 此时加入适量盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀使食材充分吸收调料的味道...
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