🌿葱炒鸡腿豆芽，家常美味简单炒制🍗🌱
葱炒鸡腿豆芽是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡腿2个
- 葱2根
- 豆芽适量
- 生姜几片
- 蒜瓣几瓣
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 植物油适量
步骤如下：
准备鸡腿：将鸡腿洗净，去骨，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟,这样可以使鸡腿更加入味。
准备葱和豆芽：葱洗净切段,豆芽洗净沥干水分。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入腌制好的鸡腿块,中小火慢慢煎至两面金黄。
爆香葱姜蒜：在鸡腿煎至两面金黄后，加入生姜片和蒜瓣,煸炒出香味。
加入豆芽：将豆芽放入锅中，快速翻炒均匀,让豆芽受热均匀。
调味：加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整,翻炒均匀。
出锅：待豆芽炒熟，鸡腿也完全熟透后，撒上葱段，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
- 煎鸡腿时，不要急于翻动,以免外焦里生。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去爽脆的口感。
- 如果喜欢辣味,可以在爆香葱姜蒜时加入辣椒。
这样一道美味的葱炒鸡腿豆芽就完成了！🎉简单几步，就能让家人品尝到色香味俱全的佳肴，快来试试吧！🍳🍲
