🌶️葱番茄炒牛肉🍳可以吃吗?美味又营养,快来尝试吧!

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家介绍一道家常美味——葱番茄炒牛肉,这道菜色香味俱佳,营养丰富,既可以作为家常便饭,也可以作为宴客佳肴,葱番茄炒牛肉可以吃吗?当然可以!下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法和营养价值吧!

🌶️【食材准备】

  • 牛肉:300克
  • 番茄:2个
  • 大葱:1根
  • 生姜:适量
  • 青蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 白糖:适量

🌶️【制作步骤】

  1. 牛肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
  2. 番茄洗净,切成小块;大葱洗净,切成段;青蒜洗净,切成末;生姜切片。
  3. 热锅凉油,油热后放入生姜、大葱炒香。
  4. 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
  5. 加入番茄块,继续翻炒,炒至番茄出汁。
  6. 加入青蒜末,翻炒均匀。
  7. 调入适量盐、白糖,翻炒均匀,出锅即可。

🌶️【营养价值】

  1. 牛肉:牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、铁、锌等营养成分,具有补中益气、强筋骨、提高免疫力等功效。
  2. 番茄:番茄富含维生素C、番茄红素、钾、钙等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、降低血压、保护心血管等作用。
  3. 大葱:大葱具有发汗解表、健胃消食、促进血液循环等功效。

🌶️【葱番茄炒牛肉是一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜,牛肉、番茄、大葱等食材的搭配,既美味又健康,赶快动手尝试一下吧!🍳🍲🍽️