🌿大葱炒猪耳尖,美味家常菜🥢
大葱炒猪耳尖是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 猪耳尖 300克
- 大葱 2根
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精、水淀粉 适量
我们来详细讲解一下大葱炒猪耳尖的制作步骤：
将猪耳尖清洗干净，切成薄片；大葱切段；生姜切片；青红椒切丝。
热锅凉油，油温5成热时，放入生姜、大葱爆香。
加入猪耳尖,快速翻炒至变色。
加入酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精,翻炒均匀。
加入青红椒丝,快速翻炒。
用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士：
猪耳尖在烹饪前，可以用开水焯水,去除腥味。
炒制过程中，火候要掌握好,以免猪耳尖炒糊。
大葱炒猪耳尖的口感鲜美,可以根据个人口味适量调整调料。
猪耳尖富含蛋白质、胶原蛋白等营养成分,具有美容养颜的功效。
大葱炒猪耳尖是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，赶快动手尝试一下吧！🍲祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥳
