🌟大葱炒猪血,儿童版做法🌟
在我们的日常饮食中，猪血是一种营养丰富、价格实惠的食材，大葱炒猪血不仅美味，而且富含铁质，对儿童的成长发育大有裨益，就为大家分享一道简单易学的儿童版大葱炒猪血做法，👶快来学起来吧！
🍲【食材准备】
- 猪血 1块
- 大葱 2根
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 少许
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
🍲【烹饪步骤】1️⃣ 猪血用清水冲洗干净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。2️⃣ 大葱切段，青红椒去籽切块。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时放入蒜末爆香。4️⃣ 放入大葱段和青红椒块翻炒至断生。5️⃣ 加入焯好水的猪血块，翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽和料酒，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 猪血焯水时，可以在水中加入少许料酒,有助于去除腥味。
- 猪血不要炒得太久,以免口感变硬。
- 儿童版的大葱炒猪血，可以适当减少盐分,以免影响儿童健康。
👪 这道大葱炒猪血不仅色香味俱佳，而且营养均衡，非常适合儿童食用，家长们可以尝试着做给孩子们尝尝，让他们在享受美食的同时，补充身体所需的营养。🍽️ 快动手试试吧！💪
